#کیک_پرتقال_و_کشمش #کیک_پرتقالی #کیک_کشمشی #کیک_زمستانی #کیک_پائیزی #خوشمزه #دلبرانه #تزئین #میوه #aysssel

کیک پرتقال و کشمش خوشمزه من😋😋😋
جای همگی خالی❤❤❤

خوشگل شدن مگه نه؟؟؟😂😂😜😜

دستور از خودم جان😎😎😎
من در آوردی😆😆😆

مواد لازم:
آردقنادی 2لیوان
شکر 1لیوان
تخم مرغ 3عدد
روغن مایع 1/2لیوان
آب پرتقال 1/2لیوان
رنده پوست پرتقال 1قاشق غذا خوری سر خالی
کشمش 1/3لیوان
بگینگ پودر 1قاشق غذاخوری
وانیل نوک قاشق چای خوری

طرز تهیه:
مواد یخچالی را یک ساعت قبل از یخچال خارج میکنیم به دمای محیط برسند.
آرد و بگینگ پودر را 3 بار الک کرده کنار میگذاریم.
کشمش ها را شسته خشک کرده و کاملا به آرد آغشته میکنیم.
قالب را چرب و کاغذ روغنی می اندازیم یا آرد پاشی میکنیم.
پرتقال را خوب شسته قسمت بیرونیش را رنده میکنیم.
فر را نیم ساعت قبل روشن میکنیم.
تخم مرغ ها را یکی یکی باچنگال هم میزنیم تا از لختگی در آید.سپس با وانیل و شکر 7دقیقه با همزن هم میزنیم تا کرم رنگ و کشدار شود.
روغن و آب پرتقال و رنده پوست پرتقال را به ترتیب اضافه کرده و با همزن در حد مخلوط شدن میزنیم.
آرد و بگینگ پودر الک شده را طی 3 مرحله روی مایع الک کرده و با لیسک در حد مخلوط شدن آرام و در یک جهت هم میزنیم (میتوان یکی دو دقیقه با دور کند همزن هم زد تا گلوله ای باقی نماند)
دو سوم مایع کیک را در قالب میریزیم سپس کشمش های آرد مالی شده را روی مایع کیک میریزیم و باقیمانده مایع کیک را روی کشمش ها میریزیم و در طبقه وسط فر از قبل گرم شده به دمای 160 تا 180 درجه سانتی گراد به مدت 30 الی 45 دقیقه قرار میدهیم و با خلال پخت کیک را چک میکنیم و اگر نپخته بود زمان بیشتری میدهیم.
میتوانید برای برشته شدن روی کیک یک دقیقه گریل را روشن کنید ولی مواظب باشید روی کیک نسوزد.
کشمش را میتوانید بنابر سلیقه تان کم و زیاد کنید.
قسمت نارنجی رنگ پوست پرتقال را رنده کنید قسمت سفید رنگ آنرا تلخ میکند.

روزتون بخیر😊

🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻